Veere Dronk

De Peperboom

Kapellestraat 11
4351 AL Veere

Een café-restaurant aan de Kapellestraat 11 te Veere - een opvolger van De Vriendschap, Wilhelmina (3) en Het Veerse Meer.

1976	Ben Huybrecht en Auke de Voogd Ben Huybrecht eigenaar van d' Ouwe Werf, verbouwt eind 1975 zijn oude zaak Het Veerse Meer volledig en opent in april 1976 taveerne De Peperboom in het pand - de zaak wordt gerund door Auke de Voogd.

1999	Marion Huybrecht Per 1 januari 1999 neemt Marion Huybrecht de zaak over van vader Ben en zij zit tot 2015 in de zaak.

2015	Marlies Keukelaar en Cees Verspuij Met ingang van 3 april 2015 zijn Marlies Keukelaar en Cees Verspuij de nieuwe eigenaren van de Peperboom.

Meer afbeeldingen zijn te vinden op De Peperboom/foto's

Rechts bistro De Peperboom Kapellestraat 11 Veere, 2007
Vlnr: eigenaar Marion Huybrecht, hoofd bediening Abel van de Sande en chefkok Corjan Hoogerheid, foto PZC 2008
Ben Huybrecht opent taveerne De Peperboom PZC april 1976
10-jarig jubileum van Marion Huybrecht in De Peperboom PZC januari 2009
De Peperboom december 2017

De naam De Peperboom is ontleend aan het gelijknamige schip van schipper Lubbert Nut.

Marlies Keukelaar zat eerder in De Heeren van St. Jan in Middelburg.
Zoals bovenstaande advertentie uit de PZC van 8 januari 2009 aangeeft, wordt nieuwe kok Jan geïntroduceerd. De vertrekkende kok was Corjan Hoogerheide - hij ging naar In den Struyskelder.
Manon Adriaanse van Peper en Zout en Zeeuws Ministerie van Chocolade & Culinaire zaken in Middelburg heeft ook in periode in de keueken van De peperboom gestaan.

Kapellestraat 11 Veere.