Veere Dronk

In 1890 is Aarnout Joosse herbergier (zeeuwengezocht [1]) in De Valk aan de Zuidstraat in Westkapelle.

Wanneer Miene (Johanna Wilhelmina) Verhulst in 1918 trouwt met Willem van Mill is ze herbergierster in De Valk (zeeuwengezocht [2]). Wanneer Willem van Mill in september 1930 zet Miene de zaak alleen voort. In W.O. II wordt De Valk verwoest, maar in 1947 herrijst het splinternieuwe café-restaurant op het, huidige, adres Zuidstraat 97. Miene van Bram Verhulst zit tot 1953 in de zaak - ze overlijdt in 1961 op 78-jarige leeftijd (zeeuwengezocht [3])

De gezusters Tine (Martina [4]) en Mine (Wilemina [5]) de Vos nemen De Valk in 1953 over van hun tante, Miene Verhulst die wel eigenaresse blijft.

Met ingang van 23 maart 1956 is W.J. van Hoepen de nieuwe eigenaar van De Valk.

In maart 1969 zwaait de familie J. Fait-Govers en Zonen de scepter in hotel De Valk.

Sjaan Pekaar is in 1973 de nieuwe eigenaar van De Valk - Tante Sjaan en compagnon Daan Basting hadden in Middelburg de zaken Bonanzabar, De Lange Jan (2), Sjada Bar en De Zwarte Ruiter en in Vlissingen Amicus en Michieltje (3).

In 1985 zit het echtpaar De Goede-Langeveen in De Valk - het is niet bekend hoelang ze in De Valk zaten.

In 2006 komt de zaak weer in handen van Westkappelse eigenaren, namelijk Adriaan en Jolanda Verhulst die nog steeds in De Valk zitten