Veere Dronk

De Waterherberg

 

De Waterherberg

Polredijk 19
4351RT Veere

0118 501405

Drinken, Eten, Slapen
Cafe, Restaurant, Bed & breakfast

Veere
Polredijk

Brasserie Oostdok

 

Een restaurant annex Bed & Breakfast aan de Polredijk 19 te Veere een voorloper van Brasserie Oostdok.

Geschiedenis

1977
 A. Nellen en E.J. Nellen-Goedhart

In mei 1977 opent het echtpaar Nellen-Goedhart café-restaurant De Waterherberg aan de Polredijk 19 in Veere - zij blijven tot 1982 in de zaak.

1982
 Auke de Voogd en Marianne de Voogd

Op 11 maart 1982 zijn Auke en Marianne de Voogd de nieuwe eigenaren van De Waterherberg - zij blijven in de zaak tot 1997.

1997
 Hans Hokke en Sjaak Hokke

Begin 1997 nemen de gebroeders Hokke De Waterherberg over van Auke en Marianne de Voogd - de gebroeders vertrekken in 2003.

2003
 Astrid Klopmeijer en Koos Klopmeijer

In maart 2003 openen Astrid en Koos Klopmeijer De Waterherberg aan de Polredijk 19 in Veere.

2005
 Mark Roovers en Elike Roovers

In juli 2005 komen Mark en Elike Roovers in De Waterherberg en zij dopen de zaak om tot "Restaurant Roovers" - zij blijven een aantal jaren in hun restaurant. Het is niet bekend hoelang "Restaurant Roovers" bestaan heeft, maar de zaak heeft een periode leeg gestaan tot Monique Boonestroo begin februari De Waterherberg heropent in het pand.

2012
 Monique Bonestroo

Monique Bonestroo is begin februari 2012 de nieuwe uitbater van De Waterherberg. Een jaar later staat het restaurant leeg tot in april 2014 Brasserie Oostdok opent in het pand.


Foto's

Meer afbeeldingen zijn te vinden op De Waterherberg/fotos.

  • De Waterherberg Polredijk 19 Veere

  • Interieur De Waterherberg

  • Gebroeders Hokke nemen De waterherberg over De Faam mei 1997

  • Mark Roovers van het droomrestaurant PZC juli 2007

  • Monique Bonestroo nieuwe uitbater De Waterherberg De Faam maart 2012


Naamgeving

Bijzonderheden

Mooie verhalen

Externe links

Bronnen