Veere Dronk

Huidige versie van 30 okt 2016 om 09:19

Frituurbedrijf Lievense

Duinweg 11
4374 EA Zoutelande

0118 601919

Eten
Cafetaria, Afhaal

Zoutelande
Duinweg

De Zeemeeuw

Een cafetaria annex friteszaak aan de Duinweg 11 te Zoutelande - een voorloper van De Zeemeeuw.

Inhoud

1 Geschiedenis
2 Foto's
3 Naamgeving
4 Bijzonderheden
5 Mooie verhalen
- 5.1 Bier en bolknak
6 Adres en contactgevens
7 Externe links
8 Bronnen

Geschiedenis

1950	Stoffel Wijkhuis en Marie Wijkhuis-Verstraate Rond 1950 beginnen Stoffel en Marie Wijkhuis-Verstraate een friteszaak aan de Duinweg 11 in Zoutelande.

1960	Fien Faasse en Jaantje Faasse-Wijkhuis In 1960 zitten dochter Jaantje en echtgenoot Fien Faasse in de zaak.

1973	Wim Lievense en Nellie Maas Begin jaren '70 nemen Wim en Nellie Lievense-Maas de zaak over die dan de naam Frituurbedrijf Lievense krijgt - in 1985 wordt de zaak verpacht.

1985	Willem Stroo Willem Stroo, een voormalig kolenboer uit Vlissingen, pacht vanaf 1985 de zaak van Lievense. In 1992 nemen de dochter en schoonzoon van Wim en Nellie Lievense de zaak over en geven die de naam De Zeemeeuw.

Foto's

Links Frituurbedrijf Lievense Duinweg 11 Zoutelande, jaren '70
Rechts vooraan Wim Lievense met op zijn knie Nellie Maas, 1962
Remco van Schijndel, rechts, aan het werk in Frituurbedrijf Lievense, ca. 1987
Frituurbedrijf Lievense Duinweg 11 Zoutelande vraagt vakantiehulp PZC juni 1975
Frituurbedrijf Lievense Duinweg 11 Zoutelande vraagt medewerkster PZC juni 1984

Naamgeving

Bijzonderheden

Nellie Maas' vader Piet zat in Friet van Piet aan de Westkapelseweg in Zoutelande.
Wim Lievense was een begenadigd voetballer bij V.V. De Meeuwen die in de jaren '60 naar V.V. Middelburg verkaste en daar de reeks Nederlandse kampioenschappen van de club meemaakte.

Mooie verhalen

Bier en bolknak

Remco van Schijndel (voormalig chefkok van o.a. De Boekanier) vertelde gisterenmorgen aan de koffie in Seventy Seven in Middelburg dat hij zijn horecacarrière begon in het naamloze cafetaria van Willem Stroo. Hij leerde er bijvoorbeeld mayonaise maken - niet voor de frites maar voor de salades. De zaak was een cafetaria met 4 tafeltjes waar maaltijden met mes en vork werden gegeten en tegelijkertijd kon je er ook een vette bek c.q. frituurgeluk als b.v. lekkerbekjes halen. Willem Stroo, altijd een bolknak tussen de lippen, was een joviale man die, net als sommige vaste klanten, ook wel een biertje lustte. Dat was natuurlijk een probleem, aangezien een cafetaria c.q. friteszaak wel bier mocht, en mag, verkopen, maar het mocht niet ter plekke worden geconsumeerd. Stroo had daarom als afleidingsmanoeuvre altijd flesjes alcoholvrij bier, geen Buckler overigens, op de toonbank staan. Na een weekje hard werken bracht Remco zijn verdiende loon soms naar de bank maar meestal naar JoJo - dorst is een hardnekkige kwaal.

Adres en contactgevens

Duinweg 11 4374 EA Zoutelande.

Externe links

De Zeemeeuw bij Open Companies

Bronnen

Foto: Beeldbank Zeeuwse Bibliotheek en collectie Remco van Schijndel
Krantenknipsel's: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek

@@ Regel 1: / Regel 1: @@
-{{info
+<meta
-| soort = Restaurant
+	naam = "Frituurbedrijf Lievense"
-| actief = RestaurantToen
+	afbeelding = "Links_Cafetaria_Lievense_Duinweg_11_Zoutelande.JPG"
-| afbeelding = Links_Cafetaria_Lievense_Duinweg_11_Zoutelande.JPG
+	soort = "Cafetaria, Afhaal"
-| locatie = Duinweg
+	actief = ""
-| adres = Duinweg 11 Zoutelande
+	straat = "Duinweg 11"
-| telefoon =
+	postcode = "4374 EA"
-| email =
+	plaats = "Zoutelande"
-| website =
+	gebied = ""
-| twitter =
+	telefoon = " 0118 601919"
-| facebook =
+	email = ""
-| hyves =
+	website = ""
-| eigenaar = Wim Lievense
+	twitter = ""
-| periode = 1970-1980, 1980-1990, 1990-2000
+	facebook = ""
-| voorganger =
+	aanvang = "1950"
-| opvolger = De Zeemeeuw
+	gestopt = ""
-| lat = 51.4968453
+	voorganger = ""
-| long = 3.495009100000061
+	opvolger = "De Zeemeeuw"
-}}
+/>
 Een cafetaria annex friteszaak aan de Duinweg 11 te Zoutelande - een voorloper van [[De Zeemeeuw]].
 ==Geschiedenis==
+{{eigenaar
+| jaar=1950
+| naam=Stoffel Wijkhuis, Marie Wijkhuis-Verstraate
+| tekst=Rond 1950 beginnen Stoffel en Marie Wijkhuis-Verstraate een friteszaak aan de Duinweg 11 in Zoutelande.
+}}
+{{eigenaar
+| jaar=1960
+| naam=Fien Faasse, Jaantje Faasse-Wijkhuis
+| tekst=In 1960 zitten dochter Jaantje en echtgenoot Fien Faasse in de zaak.
+}}
 {{eigenaar
 | jaar=1973
-| naam=Wim Lievense
+| naam=Wim Lievense, Nellie Maas
-| tekst=Begin jaren '70 begint Wim Lievense een cafetaria aan de Duinweg 11 in Zoutelande - in 1982 verpacht hij zijn zaak.
+| tekst=Begin jaren '70 nemen Wim en Nellie Lievense-Maas de zaak over die dan de naam Frituurbedrijf Lievense krijgt - in 1985 wordt de zaak verpacht.
 }}
@@ Regel 33: / Regel 47: @@
 | jaar=1985
 | naam=Willem Stroo
-| tekst=Willem Stroo, een voormalig kolenboer uit Vlissingen, pacht vanaf 1985 de zaak van Lievense. In 1992 nemen de dochter en schoonzoon van Lievense de zaak over en geven die de naam [[De Zeemeeuw]].
+| tekst=Willem Stroo, een voormalig kolenboer uit Vlissingen, pacht vanaf 1985 de zaak van Lievense. In 1992 nemen de dochter en schoonzoon van Wim en Nellie Lievense de zaak over en geven die de naam [[De Zeemeeuw]].
 }}
@@ Regel 42: / Regel 56: @@
 <gallery perrow="5">
-Bestand:1962.JPG
+Bestand:Links_Cafetaria_Lievense_Duinweg_11_Zoutelande.JPG| Links Frituurbedrijf Lievense Duinweg 11 Zoutelande, jaren '70
+Bestand:Wim_Lievense_1962.JPG| Rechts vooraan Wim Lievense met op zijn knie Nellie Maas, 1962
+Bestand:Remco.jpg| Remco van Schijndel, rechts, aan het werk in Frituurbedrijf Lievense, ca. 1987
 Bestand:ZEB001000279_0902_L.jpg| Frituurbedrijf Lievense Duinweg 11 Zoutelande vraagt vakantiehulp [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl/index.php?page=0&mod=krantresultaat&q=duinweg+11+zoutelande&datering=1970-1975&krant=&qt=paragraaf&pagina=&sort=score+desc PZC juni 1975]
 Bestand:ZEB001000372_193_L.jpg| Frituurbedrijf Lievense Duinweg 11 Zoutelande vraagt medewerkster [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl/index.php?page=1&mod=krantresultaat&q=lievense+zoutelande&datering=1983-1985&krant=&qt=paragraaf&pagina=&sort=score+desc&paragraaf=51&doc=0&p=10&paragraaf=195&y=73 PZC juni 1984]
@@ Regel 51: / Regel 67: @@
 ==Bijzonderheden==
+* Nellie Maas' vader Piet zat in [[Friet van Piet]] aan de Westkapelseweg in Zoutelande.
+* Wim Lievense was een begenadigd voetballer bij V.V. De Meeuwen die in de jaren '60 naar V.V. Middelburg verkaste en daar de reeks Nederlandse kampioenschappen van de club meemaakte.
 ==Mooie verhalen==
 ===Bier en bolknak===
-Remco van Schijndel (voormalig chefkok van o.a. [[De Boekanier]]) vertelde gisterenmorgen aan de koffie in [http://www.middelburgdronk.nl/wiki/Seventy_Seven Seventy Seven] in Middelburg dat hij zijn horecacarrière begon in het naamloze cafetaria van Willem Stroo. Hij leerde er bijvoorbeeld mayonaise maken - niet voor de frites maar voor de salades. De zaak was een cafetaria met 4 tafeltjes waar maaltijden met mes en vork werden gegeten en tegelijkertijd kon je er ook een vette bek c.q. frituurgeluk als b.v. lekkerbekjes halen. Willem Stroo, altijd een bolknak tussen de lippen, was een joviale man die ook wel een biertje lustte. Dat was natuurlijk een probleem, aangezien een cafetaria c.q. friteszaak wel bier mocht, en mag, verkopen, maar het mocht niet ter plekke worden geconsumeerd. Stroo had daarom als afleidingsmanoeuvre altijd flesjes alcoholvrij bier, geen [http://www.youtube.com/watch?v=rURGWW2iCWY Buckler] overigens, op de toonbank staan. Na een weekje hard werken bracht Remco zijn verdiende loon soms naar de bank maar meestal naar [[JoJo]] - dorst is een hardnekkige kwaal.
+Remco van Schijndel (voormalig chefkok van o.a. [[De Boekanier]]) vertelde gisterenmorgen aan de koffie in [http://www.middelburgdronk.nl/wiki/Seventy_Seven Seventy Seven] in Middelburg dat hij zijn horecacarrière begon in het naamloze cafetaria van Willem Stroo. Hij leerde er bijvoorbeeld mayonaise maken - niet voor de frites maar voor de salades. De zaak was een cafetaria met 4 tafeltjes waar maaltijden met mes en vork werden gegeten en tegelijkertijd kon je er ook een vette bek c.q. frituurgeluk als b.v. lekkerbekjes halen. Willem Stroo, altijd een bolknak tussen de lippen, was een joviale man die, net als sommige vaste klanten, ook wel een biertje lustte. Dat was natuurlijk een probleem, aangezien een cafetaria c.q. friteszaak wel bier mocht, en mag, verkopen, maar het mocht niet ter plekke worden geconsumeerd. Stroo had daarom als afleidingsmanoeuvre altijd flesjes alcoholvrij bier, geen [http://www.youtube.com/watch?v=rURGWW2iCWY Buckler] overigens, op de toonbank staan. Na een weekje hard werken bracht Remco zijn verdiende loon soms naar de bank maar meestal naar [[JoJo]] - dorst is een hardnekkige kwaal.
 ==Adres en contactgevens==
@@ Regel 63: / Regel 78: @@
 * [http://www.opencompanies.nl/horecarecreatie-vof-de-zeemeeuw-zoutelande-22033535 De Zeemeeuw bij Open Companies]
 ==Bronnen==
-* Foto: [http://straatinfo.zoutelande.nl/ Straatinfo Zoutelande]
+* Foto: [https://digitaal.dezb.nl/beeldbank Beeldbank Zeeuwse Bibliotheek] en collectie Remco van Schijndel
 * Krantenknipsel's: [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl/ Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek]
 [[Category:Zoutelande]]
 [[Category:Duinweg]]